Le Brésil a exporté environ 201,75 tonnes de sucre en janvier, soit une diminution de 2,09 % en glissement annuel. Pour la campagne sucrière 2025/26 (d'avril à mars de l'année suivante), les exportations cumulées de sucre jusqu'en janvier 2026 s'élèvent à 30,23 millions de tonnes, en baisse de 7,15 % par rapport à la même période de l'année précédente.

Pour la campagne sucrière 2025/26, jusqu'au 31 janvier, 19 usines sucrières étaient en opération dans la province du Guangdong, ayant traité un total de 3,5046 millions de tonnes de canne à sucre et produit 344 400 tonnes de sucre. Ce chiffre est légèrement supérieur aux 341 400 tonnes de la même période de la campagne précédente. Le taux moyen d'extraction du sucre s'établit à 9,827 %, en baisse par rapport aux 10,09 % de la campagne précédente à la même date.

Au 31 janvier, la province du Yunnan a vendu un total de 532 000 tonnes de nouveau sucre, avec un taux de vente de sucre de 54,06 %, pratiquement égal à celui de la même période de la saison précédente (54,03 %). Les stocks industriels s'élèvent à 452 100 tonnes. Au cours du seul mois de janvier, 250 600 tonnes de sucre ont été vendues, dépassant les 185 100 tonnes enregistrées à la même période de la saison précédente.

Pour la campagne sucrière 2025/26, jusqu'au 31 janvier, le Guangxi a broyé un total de 33,4306 millions de tonnes de canne à sucre, soit une diminution de 3,0971 millions de tonnes par rapport à la même période de l'année précédente ; la production cumulative de sucre mélangé s'élève à 4,029 million de tonnes, en baisse de 788 000 tonnes en glissement annuel ; le taux de production de sucre est de 12,05 %, soit une baisse de 1,14 point de pourcentage par rapport à l'année précédente.

Le 3 février, les prix du sucre nouvellement produit proposés par les entreprises de transformation du sucre et les distributeurs du Guangxi étaient de 5 250 à 5 310 yuans/tonne (prix FOB des usines de sucre à Chongzuo, Nanning, Guigang, Liuzhou et Fangchenggang), en baisse de 20 yuans/tonne par rapport aux prix du 2 février. Au 31 décembre, les 73 usines de sucre du Guangxi avaient toutes commencé la campagne de transformation 2025/26, ayant broyé un total de 16,23 millions de tonnes de canne à sucre et produit 1,9419 million de tonnes de sucre.

Depuis le début de la campagne betteravière 2025/26, jusqu'au 2 février, les États membres ont transformé cumulativement 50,65 millions de tonnes de betteraves à sucre et produit 6,84 millions de tonnes de sucre blanc, dont la Russie a contribué à hauteur de 6 millions de tonnes.