Selon les dernières données du Bureau national des statistiques, en 2024, la production nationale de céréales d’été sera de 299,78 milliards de catties, soit une augmentation de 7,48 milliards de catties par rapport à l’année précédente, et la production de riz précoce sera de 56,35 milliards de catties, soit une légère baisse de 330 millions de catties par rapport à l’année précédente.La production nationale de céréales d’automne s’est établie à 1 056,87 milliards de catties, soit une augmentation de 15,03 milliards de catties ou 1,4 pour cent par rapport à l’année précédente.La production annuelle totale de céréales s’est élevée à 1 413,00 milliards de catties, soit une augmentation de 22,18 milliards de catties ou 1,6 pour cent par rapport à l’année précédente.
Les données publiées par Statistique Canada montrent que les exportations de blé et de canola du Canada ont ralenti la semaine dernière.Les exportations canadiennes de canola se sont chiffrées à 140 000 tm au cours de la semaine terminée le 8 décembre, comparativement à 193 000 tm la semaine dernière.Les exportations jusqu’à présent en 2024/25 se sont élevées à 4,029 millions de tonnes, en hausse de 87,9 % en glissement annuel et de 91,9 % la semaine dernière.