SunSirs: 설을 앞두고 피크 시즌 수요의 느린 시작; 평균 돼지 가격은 주당 하락
February 02 2026 09:58:06
농업 농촌부의 모니터링에 따르면 1 월 30 일 전국 농산물 시장의 돼지고기 도매 평균 가격은 1 kg 당 18. 61 위안으로 2 주 전인 1 월 23 일 기록된 1 kg 당 18. 49 위안보다 0. 6% 상승했다.지난 주 평균 가격은 kg 당 18. 65 위안으로 전주 평균 18. 5 위안보다 0. 8% 올랐다.
국내 돼지 가격은 지난 주 약간 상승한 뒤 꾸준히 하락해 주당 평균 가격이 전주에 비해 하락했다.데이터에 따르면 1 월 30 일 산 돼지 (외국 3 방향 교배) 의 가격은 1 kg 당 12. 52 위안으로 전 금요일 (1 월 23 일) 1 kg 당 12. 93 위안에서 3. 2% 하락했다.지난 주 주간 평균 가격은 킬로그램당 12. 81 위안으로 전주 평균 13. 11 위안보다 2. 3% 하락했다.
최근 돼지고기 가격. The Paper 에 의해 작성된 Table
지난 주에는 돼지의 전국 평균 거래가중량이 계속 약간 하락했다.전국 평균 거래 중량은 124. 33 kg 으로 주당 대비 0. 14% 의 한계 감소였다.이번 주, 성별 거래 가중치는 북쪽에서 감소하고 남쪽에서 증가하는 패턴을 보였다.북부 지역에서는 농부들이 도살 시의 무게를 줄이면서 시장에 준비된 돼지의 출하가 가속화되었습니다.살육 돼지와 표준 돼지 사이의 가격 차이의 확대와 결합하여 도살장은 수동적으로 고가형 대형 돼지의 구매를 줄이고 저가형 표준 돼지의 구매 비율을 증가시켰습니다.이로 인해 도축과 구매 중량 모두 동시에 감소했습니다.남부 지역에서는 일부 지역이 도살 스케줄을 완료하는 데 뒤쳐져 있었다.월말이 다가오면서 출하량이 늘어나고 이전 소장 돼지의 판매가 가속화되면서 도살된 대형 돼지 비율이 높아져 평균 무게가 약간 증가했다.지난 주 국내 주요 돼지 도살장의 운영률은 주 대비 평균 41. 28% 상승해 전주보다 0. 40% 포인트 상승했다.이 증가는 라바 축제를 앞두고 하류 재고 수요가 증가하여 도살장 주문을 증가시킨 것으로 뒷받침되었습니다.주문은 그 이후로 감소했지만 상대적으로 높은 수준으로 유지되고 있다.
농장 끝에서 공급이 증가하고 무게가 감소한다는 기대가 실현되기 시작했습니다.현재 수요는 라바 축제와 새해 축제를 앞두고 주간에는 흡수능력이 약간 부족해 주간에는 비공식 상태다.이번 주에는 축제 전 집중적 인 비축이 시작되어 공급과 수요의 정렬을 확인하는 중요한 시점을 표시합니다.주요 초점은 도살량과 가격 성능에 있어야합니다.기업 및 사회 돼지 공급이 집중적으로 방출됨에 따라 성수기에는 돼지고기 가격이 압력을 받을 가능성이 높습니다.공식 연말 양육수치는 시장의 기대에 미치지 못했다.이익 회복으로 인해 번식 떼 축소가 방해되고 있으며, 용량 조정은 여전히 최저 단계에 머물러 있다.
이전 돼지 새끼 출산 데이터와 돼지 사료 생산 / 판매를 바탕으로, 이론적 시장용 돼지 생산량은 2 분기까지 높은 수준을 유지할 것입니다. 4 분기 양육용 암소의 재고 감축은 정책 목표에 미치지 못했고, 잠재적인 새로운 정책 지침에주의를 기울여야 한다.단기적으로 설 전 피크 수요가 느리게 시작되는 반면 2 차 번식과 판매 지연으로 인한 초기 백로그가 높은 라이브 재고를 창출했습니다.휴일 전 피크 창이 좁아지면서 무거운 체중 돼지는 휴일 이후 소화 압력이 지속된다는 것을 나타냅니다.
다음 주 동안 전국 시장 추세는 하락, 반등 및 후속 후퇴의 패턴을 따르게 될 것으로 예상됩니다.공급 측면에서, 번식 그룹은 높은 도살 열정을 유지하고 있으며 일부는 명확한 체중 감량 목표를 설정합니다.이것은 가벼운 돼지의 조기 출시로 이어질 수 있으며 가격에 상당한 하락 압력을 가할 수 있습니다.월말 또는 월초경에만 짧은 안정화 또는 약간의 증가가 발생할 수 있다.수요 측면에서 일부 남부 지역의 이주 노동자들이 고향으로 돌아오는 것은 지역 소비를 둔화시킬 것이다.북부 지역의 도살량은 현재로서는 적당히 증가 할 것으로 예상되지만 음력 12 월 15 일 이후에는 도살장이 집중적 인 재고 단계에 들어서 수요를 증가시키고 시장에 약간의 지원을 제공 할 수 있습니다.
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