SunSirs ： 豚肉市場はピークシーズンに熱くならず、価格が圧迫中
December 25 2025 14:49:37
冬は豚肉消費のピークシーズンであり、徐々に価格が上昇します。しかし、今年は市場がこの重要な期間に勢いを得ることができませんでした。豚肉価格の下落圧力を牽引する要因は何ですか ？
現在、南部地域では熟肉やソーセージを調理する季節ですが、多くの消費者が購入を大幅に減らしています。
豚肉小売業者によると、豚肉の胃の現在の価格は 1 斤 （ 0.5 kg ） 9 元前後で、前腿と後腿の切り取りは 1 斤 8 元前後です。前年同期比で 1 斤あたり 3 ～ 4 元減少したが、売上高は前年を下回っている。
屠殺量も大幅に減少した。
産業界関係者は、南部地域の気温低下が鈍化し、熟肉の需要を抑制していると指摘する。また、来年の春祭りが比較的遅いため、一部の大量購入が遅れており、豚肉価格に対する消費者の支持が制限されています。
一方、供給サイドの圧力が持続する。過去 2 年間のブタ養殖の収益性が高く、産業の能力拡大を牽引しています。農業農村省のデータによると、 2025 年第 3 四半期末までに、全国の豚の在庫数は 4 億 3700 万頭に達し、前年比 2.3% 増加しました。全国の豚の屠殺量は、前年同期比 1.8% 増の 5 億 3000 万頭に達した。2025 年 10 月末までに、全国の繁殖豚の在庫は 3990 万頭に達し、 17 ヶ月ぶりに 4000 万頭を下回ったが、 3900 万頭の通常の在庫レベルを上回っている。
12 月 19 日現在、 12 月のサンプル企業の 1 日平均豚の屠殺量は 211，200 頭に達し、前年比 0.37% 増加し、屠殺量の増加は比較的限られた。以前の比較的高い繁殖豚の在庫は、現在の豊富な豚の供給に対応しています。同時に、繁殖部門は年末の生産急増段階にあり、ブタの供給をさらに押し上げています。
ベンチマーク価格を提供する統合インターネットプラットフォームとして、 12 月 25 日の生きた豚のベンチマーク価格は、 SunSirs によると、 1 1.67 元 / kg で、月初め （ 1 1.53 元 / kg ） と比較して 1.21% 上昇しました。
SunSirs のベンチマーク価格の適用š
トレーダーは、合意されたマークアップの価格原則と価格計算式 （ 取引価格 = SunSirs 価格 + マークアップ ） に基づいてスポット取引と契約取引を価格設定できます。
お問い合わせや購入の必要性がある場合は、お気軽に SunSirs に連絡してください。 support@sunsirs.com.
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