SunSirs: сильное предложение и слабый спрос, цены на свинину в Китае будут продолжать работать на низком уровне в 2025 году

According to the monitoring of SunSirs, the overall domestic pig prices will continue to decline weakly in 2025. Before the Spring Festival, the prices were in the range of 15-16 RMB/kg and fluctuated forward. From March to June, the prices gradually fell to the range of 14-15 RMB/kg. Although there was a slight rebound in the middle of the year, they weakened again afterwards, especially after accelerating their decline in September. In December, the prices have "halved" by nearly one-third compared to the beginning of the year. The price of live pigs for the whole year continued to decline from the high point of 16.27 RMB/kg on January 8th to the low point of 11.35 RMB/kg at the end of the year on December 10th, with a decline of more than 30% during the year.

Обзор тенденций цен на домашний рынок свиней в 2025 году

High level decline stage at the beginning of the year (January March): Weakening support during the Spring Festival and beginning of supply pressure

При поддержке традиционного пикового сезона потребления Весеннего фестиваля внутренние цены на свинину в январе оставались относительно высокими, а средняя цена домашних и иностранных свиней в трех юанях оставалась стабильной в диапазоне 15 - 16 юаней / кг.До Весеннего праздника спрос на централизованные закупки домашних хозяйств и запасы питания достиг максимума в 16,17 юаней / кг за год.В марте начался межсеason для потребления, а покупательская готовность забояных предприятий продолжала снижаться.Кроме того, в первом квартале общенациональный запас свиней достиг 417 млн голов, увеличившись на 2,2 процента в годовом исчислении.Давление предложения постепенно снялось, и у фермеров возросла готовность концентрироваться на продаже свиней.Цены на домашние свинины начали первый раунд снижения.

Mid year accelerated downward phase (April November): Strong supply, weak demand, intensified price volatility, and bottoming out

Во втором квартале внутренние цены на свинину вступили в медленную понижательную тенденцию, при этом средняя цена постепенно снижалась до 14 - 15 юаней / кг.Рынок имеет характеристики «слабого предложения и спроса»: со стороны спроса общая слабость потребления мяса обусловлена повышением внутренних температур, восстановление индустрии общественного питания не так, как ожидалось, а закупки свинины продолжают снижаться; Что касается предложения, то инвентарные запасы разводных свиней остаются на высоком уровне, составляя более 40 миллионов голов (40,43 млн голов на конец второго квартала), а характер перепредложения не изменился.После небольшого подъема в июне цены на свинину снова ослабли.С июля по сентябрь, из-за сохраняющегося слабых предложения на рынке свинины и вялого спроса на рынке терминального мяса, давление сильного предложения и слабых спросов на рынке продолжало усиливаться, и внутренние цены на свинину вступили в ускоренный диапазон снижения.С октября по ноябрь цены продолжали оставаться вялыми, при этом средняя цена домашней свинины упала до 11,35 юаней / кг 10 декабря, достигнув минимума за весь год.Несмотря на то, что в конце октября национальные запасы разводных свинок сократились до 39,9 млн, вернувшись ниже 40 млн спустя 17 месяцев, они все еще превышают нормальные запасы в 39 млн, и давление на предложение в основном не облегчается.В ноябре объем выдержанного мяса, используемого на юге Китая, сократился примерно на 10% по сравнению с аналогичным периодом предыдущих лет, а поддержка потребительской стороны цен была крайне ограниченной.Внутренние цены на свинину продолжают снижаться слабо.

Этап конец года дно и восстановление (декабрь): маржа спроса и предложения улучшилась, а цены немного подскочили

Entering mid December, large-scale pig enterprises completed their year-end rush in mid to early December, and their slaughter plans were basically completed. They generally adopted the strategy of "reducing quantity and increasing price" to reduce market supply. At the same time, many parts of the country experienced widespread snowfall due to the cold wave in December, which greatly increased the difficulty of exporting live pigs. Coupled with the approaching New Year's Day, the operating rate of slaughterhouses has increased. In terms of policies, the "Management Measures for Incentive Funds for Pig Transfer out of Large Counties" revised by the Ministry of Finance on December 1 officially came into effect. Starting from December 17, anti-dumping duties were levied on imported pork and by-products from the European Union. Supported by many favorable factors, domestic pig prices rebounded slightly.

Анализ факторов, влияющих на цены на свинину в 2026 году

In 2025, the overall Chinese pig market will exhibit characteristics of "strong supply and weak demand, low prices, and intensified losses". Based on the changing trend and policy regulation direction of sow inventory in 2025, the reduction of pig production capacity will accelerate in 2026, but there is still uncertainty in the process. In 2026, domestic pig prices will continue to be affected by a combination of factors such as changes in inventory levels, terminal market demand, breeding and feeding costs, piglet costs, national policies, and weather.

Changes in the inventory of breeding sows

По данным Министерства сельского хозяйства, по состоянию на конец октября 2025 года общее количество разводных свинок в Китае составило 39,9 млн.(эквивалентно 102,3% от нормальных запасов, при нормальных производственных мощностях и в зеленой зоне), снижение на 1,1% в месяц и 2,1% в годовом исчислении, снижение на 900, В конце прошлого года этот показатель снизился до уровня ниже 40 миллионов человек, а спустя 17 месяцев он вернулся к уровню ниже 40 миллионов человек.Цены на свинину продолжают работать на низком уровне, а продолжающиеся потери свиноводческой отрасли в определенной степени ускорят вывод фермеров.Кроме того, Министерство сельского хозяйства и сельских районов поручило 25 ведущим предприятиям сократить до конца января 2026 года на 1 миллион способных свинок.В соответствии с целью контроля производительности Министерства сельского хозяйства и сельских районов и текущими темпами деиндустриализации ожидается, что запас способных свиней продолжит сокращаться в 2026 году.Ожидается, что к концу 2025 года в запасе будет 39 - 39,5 млн. свинок, что несколько выше нормального запаса; к концу первого квартала 2026 года ожидается, что оно сократится до 38,5 - 39 млн. голов, приближаясь к нижней границе нормального запаса; Ожидается, что к концу второго квартала она снизится до 38 - 38,5 млн голов, входя в разумный диапазон; По итогам третьего квартала ожидается сохранение общего ассортимента свиней в 38 - 38,5 млн. К концу четвертого квартала может сократиться до 37,5 - 38 миллионов свиней, чтобы достичь регулирования производственных мощностей.В это время давление на предложение на внутреннем рынке свинины продолжит снижаться, что обеспечит некоторую поддержку графику внутренних цен на свинину в 2026 году.

Ситуация с свинобой

В ноябре 2025 года количество свиней, убитых назначенными забойными предприятиями выше установленного размера в Китае, достигло 39,57 млн, увеличившись на 3,2% в месяц, отметив самый высокий объем забоя в этом году в течение пяти месяцев подряд.Совокупный объем забоя с января по ноябрь 2025 года составил 362,46 млн голов, увеличившись на 19,3%, что превысило годовой объем забоя предыдущих четырех лет.В первых трех кварталах 2025 года было убито 529,9 млн. свиней, годовой прирост на 1,8%, темпы роста на 1,2% выше, чем в первом полугодии; внутреннее производство свинины в первых трех кварталах 2025 года составило 43,68 млн. тонн, годовой прирост на 3,0%; Ожидается, что годовая добыча составит 52 - 53 млн тонн, что в основном столько же, сколько и в 2024 году.В 2025 году предложение на внутреннем рынке свинины будет по-прежнему достаточно, а спрос на рынке терминального мяса останется вялым.В краткосрочной перспективе давление сильного предложения и слабого спроса на внутреннем рынке свинины будет трудно смягчить, и внутренние цены на свинину будут продолжать находиться под давлением.

Корректировка структуры аквакультуры

Одновременно с сокращением общей производственной мощности будет одновременно содействовать оптимизации структуры аквакультуры.В последние годы объем отечественного убоя свиней находился на относительно высоком уровне.Данные показывают, что с января по ноябрь 2025 года 23 зарегистрированных свиноводческих предприятия за первые 11 месяцев забояли 187 миллионов свиней, что составляет около 26% от общего объема забоя свиней.Тройка крупнейших компаний - MuRMB, Wenshi и New Hope - составила более 60% от общего объема.Масштаб отечественной свиноводческой отрасли продолжает развиваться.К 2025 году доля крупномасштабных селекционных ферм с годовой выработкой более 500 голов в Китае превысит 70%, увеличение более чем на 20% по сравнению с 2020 годомОжидается, что доля крупномасштабного разведения будет продолжать расти в 2026 году; количество крупномасштабных ферм с годовой выработкой более 10 000 голов будет продолжать расти; непрерывная потеря цен на свиней ускорит выход мелких и средних фермеров, а концентрация отрасли будет еще больше возрастать.Расположение отечественных производственных мощностей свинины будет более разумным, при этом производственные мощности в основных областях производства и сбыта будут иметь тенденцию к сбалансированности, снижая расходы на транспортировку на большие расстояния.Крупномасштабные селекционные предприятия имеют сильные преимущества в плане устойчивости к рискам, затрат на селекцию и цепочки поставок.Постоянное увеличение масштабов будет оказывать определенный стабилизирующий эффект на волну внутреннего цикла свиноводства, а общая колебания цен на свинину будет ослабевать в 2026 году.

Cost situation of pig farming

Thanks to the promotion and application of new technologies, the proportion of pig feed cost to total breeding cost in 2025 has gradually decreased from the traditional 70% to around 52% -65%. In 2025, the overall domestic corn price fluctuated upward, rising by 10.52% during the year, but slightly lower than the corn price in 2024, and overall located in the lower range of four years. The price of soybean meal has surged and rebounded within the year, with a slight fluctuation and strong operation. It has risen by 9.35% within the year, and overall, the price has also decreased compared to 2024. Compared with historical annual prices, the domestic soybean meal price in 2025 is also in the lower range of four years. Overall, although there will be a slight increase in feed raw material prices in 2025, the overall situation is still at a low level in recent years. Some top breeding enterprises can control the cost of pig farming within 12 RMB/kg in 2025, while the cost for small and medium-sized farmers is generally higher than 14 RMB/kg. The reduction in feed costs will significantly increase the risk resistance ability of breeding enterprises.

Положение в области импорта и экспорта

According to data from the General Administration of Customs, China's pork exports in November 2025 were 5300 tons, an increase of 20.7% month on month and 116.9% year-on-year, reaching a new high in recent years. From January to November, the cumulative export of pork was 38,500 tons, a year-on-year increase of 57.8%. It is expected that the annual export volume of pork will reach 40,000 to 50,000 tons. In November 2025, China imported 60,800 tons of pork, a month on month decrease of 14.6% and a year-on-year decrease of 34.3%, reaching a new low for the year. From January to November, the cumulative import of pork was 919,700 tons, a year-on-year decrease of 6.2%. It is expected that the annual import volume of pork will remain at around 1 million tons, a decrease of about 15% compared to 2024. Domestic pig exports have little impact on domestic pig prices. Due to sufficient domestic pork supply and obvious price advantages, coupled with restrictions on pork imports in some countries, especially in the context of sustained low domestic pig prices, the price competitiveness of imported pork has further declined. It is expected that the domestic pork import volume will be around 1.1 million tons in 2026, and the impact of a small amount of pork imports on the domestic pig market price is limited.

The impact of storage policies

Когда соотношение свиней к зерну будет ниже 1, страна активирует механизм предупреждения о рынке свиней.Когда соотношение свинины к зерну ниже 1: 1, страна, как правило, активирует механизм хранения свиней.К 2025 году хранится 3100 тонн замороженной свинины, а к 2026 году цена на внутреннем рынке мяса все еще будет поддерживаться политикой, формирующей нижнюю линию.

other factors

В последние годы, под влиянием концепции здорового питания, доля мяса, особенно свинины, в ежедневном столовом питании постепенно уменьшается.Доля свинины в потреблении мяса жителей снизилась с 62% до 55%, при этом птица заменяет около 4%, говядина и баранина заменяет около 2%, а водные и другие заменители заменяют около 1%.Быстрое развитие рынка заменителей мяса в 2025 году продолжит еще больше подавлять цены на внутреннем рынке свинины.В первых трех кварталах 2025 года внутреннее производство мяса птицы составило 20,53 млн тонн, что составило 7,2% в годовом исчислении.Доля мяса птицы в потреблении мяса домашних хозяйств увеличилась с 27% в 2020 году до 32%, став вторым по величине мясным продуктом потребителя после свинины.Ценовое преимущество мяса птицы очевидно, а средняя цена белых пернатых бройлеров гораздо ниже, чем на свинину, с растущей долей в каналах питания и потреблении домашних хозяйств.Прогнозируемый внутренний объем производства водных продуктов в 2025 году составляет 74,42 млн тонн, годовой прирост на 1,0%, а рост потребления на 3,0%Высокий уровень белка и низкий уровень жиров соответствуют тенденции здорового потребления.В целом, на долю заменителей приходится более 40% потребления мяса, что создает всеобъемлющую конкуренцию за свинину.

Кроме того, погодные факторы, такие как частые осадки летом и частые снегопады зимой, также окажут определенное влияние на внутренние цены на свинину.Экспорт свиней будет затруднен, а цены на свинину в производственных районах будут подавлены.Цены на свинину в районах сбыта будут поддерживаться из-за ограниченности предложения.Эпидемические факторы также окажут определенное влияние на цены на свиней.Эпидемия ускорит убой свиней в прилегающих районах, а увеличение предложения на рынке свиней окажет определенное давление на местные цены на свинину.

Прогноз ценового диапазона домашней свинины в 2026 году

Аналитик по свинопродуктам SunSirs считает, что с учетом таких факторов, как фундаментальный спрос и предложение, поддержка затрат и политическое регулирование, общая тенденция цен на свинопродукты в 2026 году будет демонстрировать «низкое в начале и высокое в конце», а средняя цена за весь год, как ожидается, немного подскочит по сравнению с 2025 годом.

Первый квартал (январь-март): период низкого дна.Под влиянием концентрированного забоя перед весенним праздником и внесеasonного потребления после праздников ожидается, что цены на живых свиней будут продолжать работать на низком уровне в первом квартале.Цены могут упасть до 11 юаней / кг в январе, достигнув нового минимума за год; в феврале, кратко поднявшись эффектом Весеннего фестиваля, цены восстановились до около 12 юане