SunSirs : Perspectives des prix des œufs : gain initial suivi de baisse sur un marché ralenti
December 19 2025 11:15:13
Au 15 décembre, le prix moyen national des œufs s'élevait à 3,02 yuans par jin, en hausse de 4,50% depuis début novembre. L'offre d'œufs reste relativement abondante, bien que la production d'œufs de petite et moyenne taille ait diminué, ce qui a entraîné une pression d'offre modérée. La demande en aval est faible, les marchandises à prix élevé étant toujours confrontées à des défis de vente. L'enthousiasme d'achat reste modéré, ce qui indique des déséquilibres entre l'offre et la demande persistants sur le marché. Cette semaine, les prix des œufs devraient connaître un léger rebond avant de reculer d'environ 0,10 yen par jin, avec une stabilisation susceptible de prévaloir dans la période ultérieure.
Début décembre, le marché des œufs voit une offre et une demande faibles, les prix augmentent lentement
Début décembre, l'approvisionnement en œufs fraîchement pondus était limité, tandis que l'abattage des poules plus âgées est resté stable. La pression sur l'offre s'est progressivement atténuée, les températures plus fraîches améliorant les conditions de stockage, stimulant ainsi la participation au marché. Cependant, l'incertitude persistante sur la capacité de stockage à froid et la consommation terminale a maintenu le marché dans une tug-of - war entre l'offre et la demande tout au long du mois.
Avec des prix à des niveaux relativement bas, les acteurs du marché avaient des attentes haussières pour l'avenir. L'augmentation des achats de fournitures à bas prix a conduit à une absorption globale du marché décent et à une légère reprise du marché. Cependant, l'offre abondante a plafonné l'ampleur de la hausse des prix. Soutenue par la hausse des prix à la production, l'activité d'achat en aval a connu une légère hausse, ce qui a entraîné une légère amélioration de la demande du marché.
Au 16 décembre, le prix moyen national des œufs s'élevait à 3,02 yuans par jin, avec une moyenne mensuelle de 3,03 yuans par jin, ce qui représente une augmentation mensuelle de 4,12 %. En regardant à l'avenir, l'effet de la saison festive du solstice d'hiver, de Noël, du Nouvel An et de la Fête du Printemps prend progressivement de l'ampleur. Avec les attentes d'une demande du marché améliorée, le centre des prix des œufs peut augmenter progressivement au milieu de fluctuations.
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